Un’opportunità cruciale per l’Italia per rafforzare la propria leadership nel Mediterraneo e costruire relazioni tra le comunità rappresentative della Dieta Mediterranea e il resto del mondo.
Il programma comprende eventi promozionali organizzati insieme al Future Food Institute presso il Padiglione Italiano a Bruxelles, il Padiglione Italiano di Expo 2020 Dubai e il Paideia Campus di Pollica, in Italia.
(Pollica, Italia. 22 dicembre 2021.) L’Italia, attraverso il Comune di Pollica, guiderà nel 2022 il coordinamento delle Comunità Emblematiche UNESCO della Dieta Mediterranea.
La decisione è stata approvata all’unanimità ed è stata annunciata oggi durante l’undicesima riunione intergovernativa della Rete, tenutasi sotto il coordinamento della Comunità Emblematica di Koroni, in Grecia.
Si tratta di un’opportunità cruciale per l’Italia per rafforzare la propria leadership nella diffusione dello stile di vita mediterraneo e nella costruzione di relazioni e scambi tra le comunità rappresentative della Dieta Mediterranea e il resto della comunità internazionale.
La consapevolezza che la Dieta Mediterranea sia un patrimonio di scienza, conoscenze tradizionali, competenze e valori identitari che nascono da un territorio, e non semplicemente un modello alimentare, è ormai consolidata tra gli esperti del settore alimentare.
Il coordinamento della Rete permetterà all’Italia di esprimere pienamente il proprio potenziale in termini sociali, economici e ambientali, attraverso ulteriori e costanti azioni culturali, di promozione, divulgazione e ricerca a livello internazionale.
A questo scopo, il Comune di Pollica, in collaborazione con il Future Food Institute, realizzerà nel 2022 un ricco calendario di programmi formativi destinati alle scuole italiane ed eventi volti a valorizzare il patrimonio della Dieta Mediterranea in Italia e nel mondo. In particolare:
- Meeting Intergovernativo EXPO DUBAI: l’evento, in programma il 17 febbraio 2022, aprirà la Food Week presso il Padiglione Italiano di Expo 2020 Dubai. Parteciperanno inviati ministeriali e rappresentanti delle Comunità Emblematiche per aggiornare l’adesione al Gruppo Europeo di Cooperazione Territoriale (GECT). Un momento simbolico che inaugurerà l’anno di coordinamento italiano della rete delle Comunità Emblematiche con una prima concreta pianificazione comune;
- Festival della Dieta Mediterranea: a giugno, durante l’anno di Presidenza, sarà lanciata un’importante iniziativa per promuovere a livello nazionale il patrimonio della “Dieta Mediterranea”, attraverso un coordinamento organico capace di valorizzare i numerosi attori del mondo scientifico, istituzionale e privato che da anni lavorano per la sua tutela e valorizzazione.
- L’obiettivo è sensibilizzare e mobilitare cittadini, nuove generazioni, imprese, associazioni e istituzioni sui temi della Dieta Mediterranea, vero punto di connessione tra la salute umana e la salute del pianeta, in piena armonia con gli obiettivi dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite. Questo sarà possibile anche grazie al supporto delle agenzie ONU maggiormente coinvolte, UNESCO e FAO. Saranno organizzati programmi formativi, conferenze, seminari, workshop, mostre, spettacoli, presentazioni di libri, documentari e molto altro per le scuole, la comunità scientifica, la società civile, gli operatori culturali e il mondo delle filiere agroalimentari.
- Il calendario comprenderà anche iniziative organizzate direttamente dal Centro Studi Dieta Mediterranea, in particolare eventi di rilevanza nazionale e numerose iniziative realizzate con il contributo delle amministrazioni comunali e delle università;
- Compleanno della Dieta Mediterranea: il 16 novembre il Centro Studi Dieta Mediterranea di Pollica organizzerà l’evento istituzionale che concluderà l’anno di coordinamento.
“Nel prossimo anno ci troveremo di fronte a una sfida impegnativa, ma allo stesso tempo entusiasmante. Con l’azione di coordinamento che sarà messa in campo nel 2022, non solo potremo consolidare e rafforzare il valore dello Stile di Vita Mediterraneo come Patrimonio Culturale dell’Umanità riconosciuto dall’UNESCO, ma sarà fondamentale riuscire ad affermare la Dieta Mediterranea come nuovo paradigma di sviluppo sostenibile.
Un patrimonio culturale che combina una delle diete più sane e sostenibili al mondo, capace di mettere in evidenza l’inadeguatezza di strumenti di etichettatura come il Nutri-score e che, attraverso le sue pratiche tradizionali e culturali, promuove un’elevata qualità della vita, garantendo la conservazione della biodiversità del nostro pianeta, dovrà diventare una priorità per i Paesi del Mediterraneo nel 2022 anche per la ripartenza post-COVID,” ha dichiarato il Sindaco di Pollica, Stefano Pisani, membro dell’Osservatorio Italiano per il Patrimonio Immateriale UNESCO; Focal Point della Dieta Mediterranea per la Comunità Emblematica UNESCO italiana.
“La Dieta Mediterranea è un patrimonio che oggi più che mai deve essere protetto, diffuso e valorizzato. Questo anno di coordinamento italiano, votato oggi e fortemente voluto da tutte le Comunità Emblematiche, è il risultato di molti anni di impegno della Comunità di Pollica e della necessità di guardare alle sfide future favorendo partnership e un nuovo approccio ecosistemico, come sta avvenendo oggi al Paideia Campus di Pollica.
Future Food Institute è orgoglioso di sostenere il Comune di Pollica in questa sfida, con la rinnovata convinzione che per affrontare una reale transizione ecologica integrale sia necessario partire dall’adozione di stili di vita sostenibili, dei quali la Dieta Mediterranea, fortunatamente per noi, rappresenta il miglior esempio al mondo,” ha dichiarato Sara Roversi, Presidente del Future Food Institute; Focal Point della Dieta Mediterranea per la Comunità Emblematica UNESCO italiana.
“Desidero esprimere il mio apprezzamento a tutti i membri della nostra Rete per il prezioso impegno e contributo offerto durante quest’anno. L’obiettivo della delegazione greca è stato quello di onorare la prestigiosa decisione dell’UNESCO rafforzando la cooperazione della nostra Rete e aumentando la visibilità dell’elemento. Per quanto riguarda l’Italia, un grande ringraziamento per l’impegno con cui ha sempre sostenuto con forza il lavoro delle Comunità Emblematiche e un grande augurio per questo importante anno di coordinamento.” Vicky Inglezou, Direttrice della Maniatakeion Foundation, Focal Point della Dieta Mediterranea per la Comunità Emblematica UNESCO della Grecia.
Per maggiori informazioni, visita il sito del Comune di Pollica: https://www.comune.pollica.sa.it/ oppure contatta easter.weiss@futurefoodinstitute.org.
