{"id":370,"date":"2026-06-04T14:05:34","date_gmt":"2026-06-04T14:05:34","guid":{"rendered":"https:\/\/paideia.considera.it\/?p=370"},"modified":"2026-06-25T14:50:45","modified_gmt":"2026-06-25T14:50:45","slug":"il-potere-dellinnovazione-preservare-e-rilanciare-il-mediterraneo-attraverso-unarea-marina-sperimentale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/paideia.considera.it\/it\/2026\/06\/04\/il-potere-dellinnovazione-preservare-e-rilanciare-il-mediterraneo-attraverso-unarea-marina-sperimentale\/","title":{"rendered":"Il potere dell\u2019innovazione: preservare e rilanciare il Mediterraneo attraverso un\u2019Area Marina Sperimentale"},"content":{"rendered":"<p>Da oggi fino al 21 ottobre si celebra il\u00a0<a href=\"https:\/\/www.fao.org\/science-technology-and-innovation\/science-innovation-forum\/en\">Forum della FAO sulla Scienza e Innovazione,<\/a>\u00a0un forum interamente dedicato alla scienza, tecnologia e innovazione per la trasformazione dei sistemi agroalimentari. Scienza ed innovazione sono infatti due tematiche cruciali per ricreare sistemi agroalimentari capaci di promuovere una migliore produzione, nutrizione, capaci di rispettare l\u2019ambiente, assicurare una vita migliore per tutti e soprattutto \u201cper non lasciare nessuno indietro\u201d, come ricorda la tematica prescelta la Giornata Internazionale del Cibo, appena trascorsa.<\/p>\n<p>In tale occasione, siamo orgogliosi che il nostro Paideia Campus di Pollica \u2013 partner ufficiale del network europeo di\u00a0<a href=\"https:\/\/cities2030.eu\/\">Cities 2030<\/a>\u00a0\u2013 sia stato selezionato tra gli organizzatori di eventi collaterali al Forum della FAO (<a href=\"https:\/\/www.fao.org\/science-technology-and-innovation\/science-innovation-forum\/side-events\/en\">Side-event<\/a>) attraverso l\u2019evento virtuale \u201c<a href=\"https:\/\/futurefoodinstitute.org\/event\/fao-science-and-innovation-forum-co-creating-experimental-marine-area-ffi\/\">Co-Creating An Experimental Marine Area In The Mediterranean Context: Fostering Science And Innovation To Support The Mediterranean Diet And Heritage<\/a>\u201d moderato da Domenico Letizia.<\/p>\n<p>Un magnifico coro a pi\u00f9 voci, quelle degli ospiti coinvolti nel webinar che in primis sono tutti parti attive nella co-creazione della prima Area Marina Sperimentale del Mediterraneo che hanno condiviso alcuni degli ingredienti fondamentali per rendere il Mare Nostrum un modello di ispirazione (e replicazione) di modelli di rigenerazione ecologica integrale.<\/p>\n<p><b>La vera innovazione \u00e8 quella che si fa insieme<br \/>\n<\/b>Un futuro duraturo si pu\u00f2 costruire solo coniugando tecnologia con la cultura ed il saper fare degli uomini. E\u2019 questa la ratio dietro l\u2019ambizione di creare la prima Area Marina Sperimentale del Mediterraneo, immaginata per rimettere in equilibrio l\u2019uomo ed mare, la pesca ed il rispetto della biodiversit\u00e0 marina e che attraverser\u00e0 proprio il Mediterraneo, da Castellabate fino a Sapri.<\/p>\n<p>Siamo abituati a sentir parlare di fermo pesca per dare il tempo al mare di rigenerarsi, ma la realt\u00e0 \u00e8 che la pesca che sorregge la Dieta Mediterranea \u00e8 fatta di pescatori oltre che di ecosistemi marini; pescatori che prima di noi avevano trovato il perfetto equilibrio con il loro mare. Ne sono un esempio perfetto la tecnica di pesca delle alici di menaica, che arriva dalla Grecia classica e che da sempre si \u00e8 rivelata capace di tenere insieme qualit\u00e0 di pesca, protezione di biodiversit\u00e0, sopravvivenza dei pescatori.<\/p>\n<p><i>\u201cL\u2019Area Marina Sperimentale non si fa attraverso la tecnica, ma insieme, nell\u2019unione della comunit\u00e0 del mare, attraverso la co-partecipazione.\u201d<\/i>\u00a0\u2013 ha ricordato il Sindaco di Pollica,\u00a0<b>Stefano Pisani.<\/b><\/p>\n<p>Una comunit\u00e0 che non veda i pescatori come soggetti che sottraggono risorse dal mare ma sentinelle, profondi conoscitori e veri guardiani del mare a cui affidare anche tecnologie per massimizzare il loro ruolo e garantirne la sopravvivenza.<\/p>\n<p><b>Valorizzazione e tracciabilit\u00e0 del pescato: l\u2019esempio di Surefish<br \/>\n<\/b>Se la protezione del Mediterraneo passa anche dalla protezione dei suoi pescatori, \u00e8 chiaro il potenziale di tecnologie, come la blockchain, capaci di assicurare una maggiore tracciabilit\u00e0 (e autenticit\u00e0) del pescato. Ne \u00e8 un chiaro esempio\u00a0<a href=\"https:\/\/primaobservatory.unisi.it\/en\/magazine\/stories\/surefish-the-project-for-the-protection-of-mediterranean-fish\">Surefish<\/a>, un progetto che vede coinvolti 13 partner del Mar Mediterraneo ( Egitto, Italia, Libano, Spagna e Tunisia), tra cui Slow Food Tebourba Association, Gi.&amp;Me. Association, ENCO SRL e l\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Napoli Federico II.<\/p>\n<p>Un progetto capace di estrendere il concetto di<b><i>\u00a0sostenibilit\u00e0 \u201cdal pescatore al consumatore\u201d\u00a0<\/i><\/b>come ha ricordato\u00a0<b>Franz Martinelli<\/b>, presidente di Gi.&amp;Me. Association, contrastando cos\u00ec direttamente forme di pesca dannose come la pesca illegale o la pesca di frodo. Ma come ha chiaramente spiegato anche\u00a0<b>Giovanni Fiorile, dottorando dell\u2019Universit\u00e0 Federico II di Napoli,\u00a0<\/b>Surefish accanto a tracciabilit\u00e0 per assicurare autetitict\u00e0 dei prodotti ittici mediterranei si prodiga in campagne di comunicazione per guidare i consumatori nella scelta di prodotti ittici locali e sostenibili.<\/p>\n<p><b>Educare all\u2019innovazione o innovare educando?<br \/>\n<\/b>Se \u00e8 chiaro il fil rouge che dal mare e dai pescherecci arriva fino ai consumatori, \u00e8 anche chiaro quanto sia fondamentale assicurare continui ponti di dialogo. Anche in questo la conoscenza e saggezza dei piccoli pescatori mediterranei \u00e8 un\u2019eredit\u00e0 che va protetta e diffusa. Perch\u00e8 i pescatori sono infatti rari conoscitori degli equilibri del mare, dovrebbero essere eletti a veri e propri educatori. Portare i ragazzi direttamente al mare, accelerando incontri con chi il Mediterraneo lo vive quotidianamente, \u00e8 parte delle attivit\u00e0 di scienza, innovazione e futuro che persegue l\u2019Area Marina Sperimentale del Mediterraneo, incentivando forme di formazione sul campo, ma anche agevolando maggiori incontri e scambi di conoscenza tra pescatori e ristoratori, al fine di valorizzare al meglio i prodotti stagionali ed i pesci \u201cpoveri\u201d attraverso ricette e tecniche di cottura idonee, diffondendo attivit\u00e0 di sensibilizzazione alla cittadinanza (locale e non).<\/p>\n<p><i>\u201cScienza, innovazione, futuro, vuol dire che i ragazzi vanno formati. Ed in questo senso, la formazione non pu\u00f2 che venire dal mare\u201d\u00a0<\/i>\u2013\u00a0<b>Sara Roversi<\/b>, Presidente del Future Food Institute.<br \/>\nTutto questo ha la potenzialit\u00e0 di rendere la comunit\u00e0 di piccoli pescatori una vera e propria comunit\u00e0 educante.<\/p>\n<p><b>Diversificazione e integrazione: due lati di una stessa medaglia<br \/>\n<\/b>Solo attraverso persistenti attivit\u00e0 di educazione e sensibilizzazione sul territorio \u00e8 possibile far comprendere anche il ruolo cruciale che ognuno di noi, attraverso le nostre scelte alimentari, possiamo avere nel modellare sistemi agro-alimentari pi\u00f9 resilienti e rigenerativi.<\/p>\n<p><b>Giuseppe Palma<\/b>, Segretario Generale presso Assoittica Italia, lo ha ricordato chiaramente:\u00a0<i>\u201csolo attraverso una diversificazione del consumo dei prodotti ittici \u00e8 possibile distribuire il reddito a tutti i pescatori, assicurando una maggiore sostenibilit\u00e0 ambientale, aziendale, di processo\u201d.<\/i><\/p>\n<p>Non ci pu\u00f2 essere infatti nessun cambiamento duraturo se lo sforzo non \u00e8 integrato, integrale e partecipato. Dai consumatori finali fino alle politiche che mai come ora devono essere integrate per essere pronte a tradurre la necessaria transizione ecologica, energetica e alimentare, collaborazione e diversificazione rappresentano due aspetti cardine.<\/p>\n<p>D\u2019altronde basterebbe essere \u201cpi\u00f9 ambiziosi nelle nostre prospettive e aspettative\u201d come ha sottolineato\u00a0<b>Rosalba Giugni<\/b>, presidente di Marevivo Onlus, per ricordare quanto insieme possiamo davvero fare la differenza.<\/p>\n<p>Il Protocollo d\u2019intesa sottoscritto dal Comune di Pollica, Future Food Institute, Assoittica, Marevivo e Gi.&amp;Me. Association \u00e8 stato l\u2019inizio di un percorso di co-creazione e co-progettazione che ha portato 14 Comuni della costa Cilentana ad unirsi per un intento comune: rigenerare il Mar Mediterraneo partendo dal ruolo dei suoi pescatori, vero patrimonio intangibile per la protezione degli ecosistemi marini e per la sopravvivenza dello stile di vita mediterraneo.<\/p>\n<p>Un percorso che pu\u00f2 ispirare, essere adattato ed implementato\u00a0 anche altri Comuni o altri Living Lab in Europa e nel mondo per aumentare resilienza, sostenibilit\u00e0 ed inclusivit\u00e0 dal basso, affinch\u00e8\u00a0 sistemi agro-alimentari pi\u00f9 resilienti, sostenibili e rigenerativi diventino una realt\u00e0 diffusa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da oggi fino al 21 ottobre si celebra il\u00a0Forum della FAO sulla Scienza e Innovazione,\u00a0un forum interamente dedicato alla scienza, tecnologia e innovazione per la trasformazione dei sistemi agroalimentari. 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